Testovanie vajcia sviežosť je niekedy nutné , zvlášť keď ste si kúpili nový obal , bez toho aby si uvedomil , máte ešte nejaké vajcia od vašej poslednej nákupy . Ak ste hanblivá o praskanie vajcia priamo do panvice , bez toho aby vedel , ako čerstvé sú , existuje niekoľko rôznych techník pre ich testovanie . Vedieť , ako otestovať vajcia netrvá dlho , udržuje si od hryzenie do skazeného vajcia nečakane a zabraňuje aj za použitia zlé ones.Things budete potrebovať klipart 2 dvoch – liter misy
klipart Zobraziť Ďalšie pokyny
Rýchly test
1
Crack vajcia do misky opatrne , aby nedošlo k prerušeniu žĺtok .
2
Skontrolujte povrch žĺtku . Ak je energický a baňatý na klzkom biele vajcia , potom je to v poriadku . Ak je sploštená , s vrásčitú kožu , alebo v prípade , že poruší pri náraze na misu , potom to nie je čerstvý .
3
nalejeme vajcia priamo z misy do panvice pre vyprážané vajcia . Prípadne môžete poraziť ho v mise na miešaná .
Plávajúce test
4
Vyplňte 2 Qt . misku s čerstvou vodou z vodovodu .
5
Umiestnite tepelne neupravené celé vajcia do misky s vodou .
6
Pozrite sa , či sú vajcia plaváky alebo nie . Čerstvé vajcia budú klesať ku dnu kvôli neschopnosti pre vzduch prestupuje shell . Vajcia , ktorá stráca svoju sviežosť začne plávať , pretože vzduch preniká s rednutím shell .