Pellicle je všeobecný termín sa odkazovať na tenkú vrstvu tkaniva , bielkoviny alebo iné súčasti, ktoré slúžia ako náter alebo ochrannej vrstvy na určitú plochu alebo objekt . Pellicles sú neživé organizmy a niekedy zapuzdrenia objektov pre lepšiu ochranu . V závislosti na tom, kde sa používa termín , existuje veľa rôznych funkcií a konkrétne definície tohto termínu . Stomatológia
Zubná pellicle sa týka filmu bielkovín obklopujúce zubnú sklovinu . Tiež sa nazýva “ smalt pellicle “ alebo “ slinné získal pellicle “ , je považovaný za zub kožu a chráni zuby pred kyselinami . Presné zloženie zubnej pellicles doteraz nie je známe , aj keď proteín je myšlienka byť ich hlavnou zložkou . Prítomnosť zubného pellicles umožňuje baktérie , ako je Streptococcus mutans prospievať v zuboch ; teda vývoj plaku . Ak chcete tento problém vyriešiť , zubné pellicles sú odstránené oderu .
Varenie
V gastronómii , pellicles dať dymovú príchuť na mäso , hydinu alebo ryby . Proteín vrstva tenká slúži ako ochranná vrstva mäsa po marinovanie alebo vytvrdzovanie . V skutočnosti, keď je jedlo údené , chuťou a vlhkosť uviaznuť mäsa a dymové aróma sa drží na koži . Napríklad , údený losos môže byť suché , bez pellicle pred tým , než sa dostane do fajčiara .
Fotografie
pellicle zrkadlo sa týka veľmi tenký a ľahký Translucent Mirror a používaný v single – lens reflex ( SLR ) rozdeliť svetelné lúče do dvoch lúčov so zníženou intenzitou . Canon, prostredníctvom svojho Pellix fotoaparátu , najprv použitý túto novinku už v roku 1965 rozdelením nosníky , rôzne efekty fotoaparátu , môže byť dosiahnutý tým , že mení kombinácie času uzávierky a filmovú expozíciu . Pretože film je ultra tenký , obvyklé odrazy vytvorené typické sklenené deliče zväzku sú tiež vyhnúť .