? Často , farmy a sady , kde sú hrušky pestujú a zberajú pričiniť , aby ich ovocie z ničí , ako sú červy , hmyz a iných prírodných kritiky . Hrušky , ktoré nezískali až do kontroly v priebehu zberu sa často ocitajú zlikvidovať . Ako zber je ľudská činnosť , dokonalosť v tomto procese nie je vždy dosiahnuteľná a chyby sú vyrobené . Existuje niekoľko príčin pre pozberové hruška s škvrny na jeho povrchu a mäsa . Trením , odieraniu a modriny
Ryhy sa stalo v procese balenia . Niekedy ovocie bude trieť iné ovocie , alebo strany krabíc , alebo dokonca tvrdé povrchy . Keď sa to stane , môže dôjsť kapely sfarbenie na povrchu a mäsa z hrušiek alebo jednoducho tmavé škvrny . Tento jav sa nazýva “ trenie modriny . “ Ak sa objaví modrina na samotnom mäse , a nebolo vidieť , ako peeling , je s najväčšou pravdepodobnosťou došlo v dôsledku nárazu , tak dávať to meno “ vplyvu modrinu . “ Byt miesto na hrušky , ktoré odbočuje sfarbené pravdepodobne viedla z “ kompresie modrinu . “
Formy a hnije
Mnoho druhov plesní a húb existujú , že cieľové ovocných stromov , nie len hrušky . Jedným z nich je modrá pleseň , ktorá môže vytvoriť hniť v oboch jabĺk a hrušiek . Väčšina prípadov “ zemiak “ , sú tiež spôsobené nejakým druhom plesní napadnutia rastlín pre pozberové a poškodí vonkajší a vnútorný tkaniva . Príklady zahŕňajú pleseň sivá , ružová pleseň , hniloba terč , Sooty škvrna a múčnatke aby sme vymenovali aspoň niektoré .
Hmyz a obareniny
Nie každý škaredá škvrna na hrušky stalo pozberových , ale mohlo dôjsť dopredu a jednoducho dostal prehliadol . Tie môžu zahŕňať rôzne hmyzu a obareniny . Dve formy obarenia existujú : povrchné obarenia a starnúcich obarenia . V prvom prípade , zmena farby sa deje iba na zrelú pleť . V druhej , to je hlbší a mení mäsa , chuť a vôňu zrelého ovocia . Hmyz , ktorý môže poškodiť hrušky a spôsobiť škvrny patrí Codling mora , poškvrnil rastlín chybu , strapky , slivky a hrušky Curculio chrasty .
Chémia alebo mraziace Zranenie
Takmer všetky komerčne zrelých hrušiek sa stretnete s nejakou formu chemickej látky v priebehu svojho rastu , zvyčajne udržať je zdravé a hmyzu zadarmo . Avšak , keď pestovatelia zneužívať svoje chemické látky , zranenia sa bude vyvíjať na ich produkty . Chemikálie , ktoré môžu zraniť hrušky obsahujú čpavok , meď a ortofenylfenolu sodný . Ďalšia forma poškodenia dochádza , keď sú hrušky vystavené mrazu po dlhú dobu , aj keď to zranenie už nie je tak rozšírená , ako to kedysi bolo vďaka modernej chladiacej a manipulačnej techniky .