Použitie každodenné predmety ako súčasť experimentu zvyšuje pripojenie dieťaťa na to , čo sa deje , a pomáha im sa dostať nadšení chémiu . Jeden taký experiment zahŕňa použitie cukru v kombinácii s kyselinou sírovou rozobrať sladidlo do základných prvkov , ako je vodík , kyslík a uhlík . Pozadia
fanúšikov cukru , deti budú zvedaví dozvedieť o zložení cukor je . Chemické zloženie pre cukor je C12H22O11 , čo znamená , cukor je vyrobený z kombinácie uhlíka , vodíka a kyslíka . Kyselina sírová kombinuje vodík , síru a kyslík a je toxická nebezpečenstvo , ktoré sa musia riešiť s starostlivosťou iba pre dospelých . Je zaujímavé si všimnúť , deti , že kyselina vyzerá ako voda , ale je to veľmi nebezpečné . Keď sa cukor zmieša s kyselinou sírovou , dehydratácia cukru začína a vzniknutá reakčná trhá od seba dlhopisov , ktoré držia chemické zloženie cukru dohromady .
Experiment Setup
bezpečnosť je veľmi dôležité vždy , keď robí pokusy , ktoré zahŕňajú kyselinu sírovú , a malé deti by nemali vykonávať experiment nezávisle . Experiment by malo byť vykonané ako demonštrácia v prednej časti skupiny alebo v tandeme s dieťaťom , ktoré môžu pomôcť . Materiály zahŕňajú veľký širokým hrdlom kadičky , sklenené stonku zmiešavač , ako malý ako 50 g cukru a 20 cm3 kyseliny sírovej . Pred vykonaním experimentu budete musieť dať na gumové rukavice chrániť pokožku pred kyselinou sírovou a okuliare na ochranu od kyselín a síry výpary . Nakoniec , experiment by mali byť vykonávané v dobre vetranom priestore s digestore nad kadičky .
Spustenie experimentu
experiment je v podstate tri – krokom procesu . Kadička sa nachádza na rovnom povrchu , a cukor je umiestnený vo vnútri . Ďalej , kyselina sírová sa opatrne klesol v kadičke v hornej časti cukru . Reakcia začína okamžite , s prskající a teplo vyrába . Miešanie obsah kadičky sa sklenenou tyčinkou urýchľuje proces a obsah kadičky rýchlo prejsť na hnedé a čierne . Keď sa látka sčernie , odstráňte miešanie palicu a umiestnite ho do neďalekej vedra s vodou začať zriedením kyseliny . Čierne obsahu kadičky , uhlíka , stúpa bez ďalšieho konania od vás .
, Čo sa deje
Ak je kyselina sírová zmiešané s cukrom , látka začne rýchlo vysychať cukor , odstránenie alebo odparovaním vody . Keď sa voda , ktorá je vyrobená z vodíka a kyslíka , listy cukru , jeden prvok zostáva : uhlík . To je čierna látka , ktorá sa objaví v kadičke . Voda sa odparuje , pretože existuje veľké množstvo tepelnej energie a para tlačí na uhlík vo zvislom smere , ako je to uniká , čo je dôvod , prečo uhlíka stúpa . Výpary oxidov síry sú taktiež vyrábané , ktoré nie sú bezpečné dychu v uzavretých priestoroch . Ako cvičenie v kritickom myslení , deti môžu konverzovať alebo odrážať v písaní o rozdiele medzi dehydratácii a sušenie .