Staromódny kamennej drviny , mlyny dovolené členovia komunity brúsiť čerstvo pestované obilia do múčky na použitie pri pečení a varení . Ak žijete v blízkosti jednej z týchto staromódny , vodou poháňané mlyny a majitelia umožňujú členom spoločenstva na mletie pšenice alebo kukurice , pokles o účasť v histórii . Kamenné Grist mlyny sa líšia v ich využívanie automatizácie . Niektorí, ako Isaac Ludwig Mill v Amherst , Massachusetts , použite automatické páky na manévrovanie obilia mlynom . Iní, ako mlyna na Fort Sutter je v Sacramente v Kalifornii , sa spoliehajú na ľudskej obsluhy na manévrovanie grain.Things budete potrebovať
zrna
Bag
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1
Vezmite si svoje obilie , ako je kukurica alebo pšenica jadier plodov , ku kamennému mlyn . Mlyn možno brúsiť iba zrna ; nemôže robiť žiadnu inú prípravnú prácu, ako je napríklad triedenie zrno od pliev a odstraňovanie jadier z kukurice .
2
naliať zrna do sklzu alebo lievika , ktorá poskytuje im kameň pre brúsenie .
3
Sledujte svoje zrná padajú cez sklz na brúsenie kameňa . Voda – poháňal mlyn melie svoje obilie prirodzene . Vzhľadom k tomu , zrná obrátiť na malé kúsky jedla alebo múky , budujú okolo okraja kameňa a padajú prirodzene do vedra alebo žľabom .
4
Sift jedlo ručne alebo sledovať, ako mlyn automaticky ju prešetruje . Ak to preosievanie sami , použite veľkú ruku sitko pre oddelenie jemnejšie častice kukuričnej múky alebo pšeničnej múky z väčšie kúsky kukuričných zŕn alebo pšeničných otrúb .
5
Najeďte krajiny kukuričná múka alebo pšeničná múka v sáčku a zlikvidujte zvyšné jadro alebo otruby .