Jeden z problémov homebrewing je, ako udržať várka piva v správnej teplote , keď je kvasenie . Teplo nie je problém , tak dlho, ako ste sa varí v interiéri ; problém je udržať bodkovaný ( kvasiace pivo ) dostatočne vychladnúť . Kým fermentácia iste dochádza pri bežných izbových teplotách , konečný výsledok sa zvyčajne chutí lepšie , pokiaľ ju držať medzi 50 a 65 stupňami Celzia , v závislosti na presnom štýle piva sa varenie . Domáce postavený fermentácia chladič je jednoduchý , lacný spôsob , ako dosiahnuť požadovaných result.Things budete potrebovať
“ Son Of kvasné chladiča “ plány
Jedna 4 o 8 stôp list 2 palca tučný polystyrénové izolačné dosky
Pravítko
hranaté
permanentný popisovač
píla predaj , stavebné lepidlá
krycou páskou Sims 3 palca , 12 – volt fan
12V napájanie
18- rozchod izolovaný drôt
Vŕtačka s štvrtina palca trochu
mechanický termostat
štyri 1 – galón plastové džbány
Zobraziť ďalšie inštrukcie
Stránka 1
Označiť nasledujúce obdĺžnikové profily na izolačné dosky , podľa uvedených rozmerov : Predný , 28 od 16 palcov ; Zadné , 28 od 16 palcov ; Ventilátor, 28 do 16 palcov ; dve strany , z ktorých každá 29 od 32 palcov ; Top 29 od 16 palcov ; Spodné, 29 od 16 palcov a ozvučnice , 24 o 7 centimetrov . Rez časti sa s pílou .
2
Rezané 3 od 3 štvorcového palca z dvoch rohov na jednom konci panela “ Fan “ . Lepidlo ventilátor do jednej z dvoch zárezov .
3
Lepidlo na panel “ prepážka “ medzi “ Fan “ a “ Rear “ panelov tak , že tvoria I- nosník . “ Baffle “ je kratší ako “ Fan “ a “ Rear “ panelov , tak aby bolo v rovine s koncom , že sa ventilátor a jeho proti zárez je na . Podľa Kena Schwartza “ “ Synu kvasné chladiča “ plány , bude nútiť vzduch prúdiť cez obe zmrazených fliaš, aby maximalizoval chladiaci účinok .
4
Položte “ bottom “ panel na podlahe . Lepidlo I- nosník na “ bottom “ panel tak , že ventilátor je v hornej a panel “ Rear “ zarovná s okrajom “ bottom “ panelu .
< P > Lepidlo “ strana “ panelov na “ Bottom “ , “ zadný “ a “ Ventilátor “ panely . Nastavte “ Front “ a “ top “ panelov na mieste bez použitia lepidla , a zabezpečiť štruktúru dočasne páskou tak , že si zachováva svoj tvar , kým lepidlo sád .
5
Vyvŕtajte otvor v boku box v blízkosti hornej priliehajúce k panelu “ Fan “ , na strane protiľahlej k ventilátoru . Zasuňte káble od napájania otvorom .
6
Pripojte záporný kábel od napájacieho zdroja k zápornej svorke ventilátora. Pripojte kladný vodič na “ RH “ svorke na termostate . Pripojte kus drôtu z “ G “ svorke na termostate ku kladnej svorke ventilátora .
7
Lepidlo termostat na “ Fan “ panelu naproti ventilátora , v hornej časti demižón komora ( strana od prepážky ) .
8
Naplňte nádoby vodou a umiestnite ich do mrazničky . Keď ste pripravení použiť chladič , umiestnite dva mrazené džbány do ozvučnice komory ; jeden na každej strane prepážky . Zapojte napájací zdroj do zásuvky a nastavte termostat na požadovanú teplotu . Swap džbány každé dva až tri dni sa dva zostávajúce do mrazničky .