s ľahko premenlivých teplotách moderných chladničiek a prístup k takmer akékoľvek jedlo požadovaný pre supermarkety, staromódny pivnici nie je bežne k videniu v celej Severnej Amerike . Historicky , kopanie do zeme , bol jediný spôsob , ako udržať potraviny dostatočne chladný ukladať po celý rok , s využitím prirodzenú vlhkosť a chlad zo zeme . Aj keď nie je tak časté v dnešnej dobe , vytvárať si vlastné pivnici doma je jednoduchý a umožňuje ukladať potraviny bez nadmernej náklady na prevádzku refrigerator.Things budete potrebovať
vonkajší teplomer
Vonkajšia vlhkosť čitateľa
ventilácie zariadenia
Lopata alebo traktorbager
drevené podlahy
Píla
kladivo
Nails
tvárnice
rýchlo rastúce pozemné rastliny, ako je mäta
drevené regály
Zobraziť ďalšie pokyny
Stránka 1
Skontrolujte svoj majetok a hľadať pre malé kopca alebo zdvihnuté oblasti v krajine , ktorá by bola dostatočne veľká, aby držať úložný pivnica . Alebo ak budovy vo vašej domácnosti , zvážte, či nadácie môžu ubytovať to .
2
Určte teplotu a vlhkosť v priestore , kde budete budovať svoj pivnica . V optimálnom prípade je potrebné, aby bol v rozmedzí od 32 do 40 stupňov Celzia pre teplotu a 85 až 90 percent pre vlhkosť .
3
Pozrite sa na oblasti a určenia, kde bude vaša vetranie a ako to bude zamestnaný , či už prostredníctvom roštu , trubky , alebo len diera vykopal po zemi a posilnil sa drevom
4
Zistite, aké sú vaše zemepisná šírka požaduje – . pokiaľ budovanie pivnica v južné Spojené štáty americké , uistite sa , že je plne v krajine , ako to môže dostať príliš teplo , ak zabudované do kopca , zatiaľ čo na severe , pivnica môže byť jednoducho zabudované do kopca .
5
Obrázok na to , aký veľký budete chcieť váš pivnica byť . Čím väčšia je , tým viac nestabilné , že sa môže stať v priebehu času .
6
vykopať pivnicu vo vami zvolenom mieste, ale ďaleko od všetkých oblastiach, kde je vody pripadne , pretože to môže narušiť a poškodiť ho . Podpora štruktúru , ako si prajete , či už s drevenými podperami alebo tvárnice .
7
Umiestnite rýchlo rastúce a izolácie tvoriaci spodnú rastlina , ktorá sa bude držať pôdu okolo pivnice . Toto je všeobecne nízko položené réva , ako mäta alebo rýchlo rastúce kvety .