Dokonca aj keď ste hobby včelára s iba niekoľkými úľov na vašom pozemku , ktoré bude stačiť poskytnúť veľkorysú ponuku medu . Podľa asociácie San Francisco včelárov , jeden môže dobre zavedené úľ vyrobiť až 60 kg . nadmerného medu vo veľmi dobrom roku , a zvyčajne v priemere medzi 20 – 30 libier . ročne . Keď ste vytočený med z včelína , je dôležité , aby ju namáhať dôkladne odstrániť kúsky z vosku , parafínu alebo akékoľvek nečistoty sa môže držať , a potom uložte ho správne . Správne skladovať med môže držať po dobu niekoľkých years.Things budete potrebovať
veľký , čistý kovový hrniec , asi 10 cm v priemere
Wire sito
tenká
1 štvorcový meter drôtu pletiva
sklo mason poháre a viečka
2 , 1 – noha – dlhé drevené kolíky , 1 /4 palca ( v prípade potreby )
čistý uterák
lyžice
Candy teplomer
Veľké varenie panva
Zobraziť ďalšie inštrukcie
Construct Filter
1
Zaveste drôtený sitko cez veľkom hrnci . Ak váš sito je menšia než hrnci , zatlačte 1/4-palce drevené kolíky skrz sito mesh pod jeho okrajom vytvoriť krížový rámec , a pozastaviť sito vyváženie hmoždiniek na okraj hrnca je . Uistite sa , že konštrukcia je robustná , pretože med je hustá , ťažká kvapalina .
2
Rúška veľký štvorec tenká cez sito . Zasuňte ho do tvaru na vnútornej strane sita , takže prebytočnú tkaninu visieť cez hrany korby celú cestu okolo .
3
Položte námestí drôteného pletiva v hornej časti vedro a sito .
kmeň Honey
4
naliať vytočený med pomaly do drôteného pletiva a nechajte ho , aby kmeň skrz ok , tenká a sito .
5
Vyčistite veľké kúsky z vosku alebo iných látok , okrem drôteného pletiva podľa potreby . Tiež môže byť nutné vymeniť tenká pre nový kus , ak sa dostane upchaté .
6
Zakryte vedro s čistou utierkou a nechajte napäté med sedieť v kľude po dobu niekoľkých dní . Vzduchové bubliny dostali počas tejto doby , a môžete zbierať je preč lyžicou .
Skladovanie na
7
rozohrejte med , ktoré pomôžu udržať ju z kvasiaceho keď je to uložené. Vytvorte vodný kúpeľ vo veľkom varení panvicu na vašom sporákom , umiestnite Honey Pot vnútri a teplo med do 150 stupňov Celzia . Použite cukroví teplomer pre kontrolu teploty a dávajte pozor , aby ste prehriatiu medu .
8
nalejte med do čistých , suchých skladovacích nádob . Tesnenie viečka pevne .
9
Uložte si med v teplej a suchej miestnosti .