Kravy sú prežúvavce , čo znamená , že opakovať a znova žuť svoje jedlo , a majú pozoruhodne všestranný tráviaci systém . Väčšina aspektov tráviacej sústavy kravského – z jeho zuby svojej pažeráka do žalúdka svojimi štyrmi priehradkami – rozobrať a získať energiu z rastlinnej hmoty , ako je tráva a seno , že tráviaci systém človeka nájde nutrične bezcenné . Počiatočná Trávenie : Zuby a pažeráka
Trávenie začína v ústach a zuby štruktúra kravy je veľmi odlišný od toho človeka . Namiesto toho, aby dva rady ostrých rezákov , kravy majú jeden , spodný rad rezákov a zubné podložku , kde ľudia majú horný rad rezákov . Vzhľadom k tomu , veľa z toho , čo kravy konzumujú je ťažké rastlinné vlákno , ale jednoducho nemôže zlomiť seba tým , že žuje ako by ľudia . Musí vyraziť opakovaným brúsením proti zubné doštičky , rovnako ako palička mele sa ťažký materiál proti malty . Krava pažerák , ktorá prepravuje jedlo z úst do žalúdka , a to aj funguje odlišne od toho človeka . Jeho dizajn je pre obojsmernú dopravu ; kravy opakovane opakovať a znova žuť potravu ďalej vyraziť a umožňujú efektívnejšie trávenie v žalúdku . V kontraste , ľudia len raz žuť potravu . Pre ľudí , regurgitating jedlo je známkou podráždenie žalúdka
Primary Trávenie :. bachora a čepce
Primárne oddielov kravského žalúdka sú v bachore a retikulum . Bachora je väčší z nich , a slúžia ako primárny zásobné komory . Vychádza v ústrety 25galon potravín s ľahkosťou – ďaleko viac , ako jedného galónu ľudský žalúdok môže pojať . Potraviny, ktoré prechádza do bachora dostane trávené ani enzýmy alebo kyselinou ako v ľudskom žalúdku , ale milióny mikróbov , ktoré tam žijú a rozkladajú potraviny prostredníctvom procesu nazývaného fermentácii v bachore . Na rozdiel od ľudského žalúdka , ktorý je relatívne nehybný , bachor zmluvy jedno až dve krát každú minútu , miešanie jeho obsah , a zabezpečiť, aby všetky potraviny sa stretne s tráviaci mikróbmi
Primárne Trávenie :. bachor proces fermentácie
fermentácii v bachore je proces , pri ktorom mikroorganizmy žijúce v bachore kravy rozobrať celulózu , alebo vlákna , v spotrebovanej potravy a premeniť ho na mastné kyseliny . Tieto mastné kyseliny potom absorbovať do krvného obehu priamo cez bachora múrov a tvorí 60 až 80 percent energetických potrieb kravy . Na rozdiel od toho môžu ľudia nie sú rozkladajú celulózu a nemajú energiu z nej . Mikróby v bachore tiež syntetizovať rad vitamínov , vrátane vitamínu K a B – komplex vitamínov , ktoré ľudia nemôžu syntetizovať a musí získať priamo cez ich stravy alebo doplnkov . Konečne , tieto mikróby slúžia na produkciu proteínu z non – bielkovinového dusíka , ako je močovina a amoniak , ktoré krava potom prevedie do aminokyselín . Ľudia , na rozdiel , musí získať aminokyseliny priamo cez ich stravy . Celkovo sa aktivita mikróbov v bachore kráv umožňuje konzumovať a extrakt nutričnú hodnotu z ohromného množstva potravín – . Potravín , ktoré tráviaci systém človeka nájde nutrične bezcenné , vrátane sena , trávy a kukuričné stonky
Sekundárne Trávenie : kniha sa , slezu a Veľkej a Malej Črevá
kniha sa a slezu , tiež považované za súčasť kravského žalúdka , funkcie podobne ako v ľudskom žalúdku . Kniha sa re- absorbuje vodu, keď slezu produkuje enzýmy a kyseliny začať trávenie bielkovín . Jedlo a potom prechádza do tenkého čreva, kde tuky , škroby , vitamíny , minerálne látky , bielkoviny a absorbovať do krvného obehu , a potom sa do hrubého čreva , kde je voda reabsorbované . Hlavný rozdiel medzi touto časťou kravy a ľudských čriev , je , že tenké a hrubé črevo sú oveľa dlhšiu kráv ; tenké črevo meria 150 stôp , zatiaľ čo hrubé črevo zvyčajne meria 33 stôp . U ľudí , tieto čísla sú 20 stôp a 5 až 7 stôp , resp.