Produkcia mlieka na kŕmenie mladých je jednou z hlavných charakteristík , ktoré oddelí cicavca od iných tvorov , keď holuby , plameniaky , tučniaky a platypuses tiež kŕmenia ich mladý inými typmi žliaz sekrét . Vemeno je orgán, ktorý obsahuje orgánov produkujúcich mlieko v prežúvavcov , napríklad kráv , kôz a oviec . Štruktúra vemena
vemena je rozdelená do tenkých vrstiev podporných tkanív vyrobený z väziva . Tie rozdeľujú vemeno vertikálne , ale aj horizontálne delenie . Pod týmto rozdelením , mlieko sa hromadí v komorách známych ako cisterny , zatiaľ čo mlieko je vyrobené nad priepasti v zoskupení tkaniva známej ako lalokov . Vyrábajúce a zberných centrách sú spojené radom úzkych kanáloch , ktoré prechádzajú vrstvou podporné tkanivá .
Lalokov , lalôčik a Alveoli
lalok je rozdelený do radu menších balónovitý štruktúr známych ako lalokov . Tieto skladové usporiadanie buniek a dutín známe ako pľúcnych mechúrikov . Malé dutiny , známy ako lumen , sú murované s produkujúcich mlieko buniek . Keď ceckov zvieraťa je stimulovaná , vysiela hormón oxytocín do mozgu , čo spôsobuje bunky po celom lumen na zmluvné a prinútiť mlieko smerom dole do kanálikov a odtiaľ do nádrže . Toto je známe ako “ Nech sa reflex “ .
Produkujúce mlieko Cell
Výroba mlieka sa vykonáva pomocou buniek, ktoré vystielajú lúmen . Majú výrazný , tvar kvádra a sú zodpovedné za produkciu hlavných zložiek mlieka , ako aj prenosu ďalších zložiek z krvi do lúmenu . Tuku , laktózu ( druh cukru ) , a kazeín ( skupina proteínov ) , sú syntetizované v časti bunky zvané endoplazmatického retikula a prepravované k okraju bunky prostredníctvom Golgiho komplexu . Tu , musí prejsť cez bunkovú membránu , čo robia rôznymi mechanizmami . Kvapôčky tuku natiahnuť bunkovú membránu , kým nie sú úplne obklopený a potom rozdeliť membránu , aby mohli vstúpiť do lumen . Globule kazeínu a laktózy kameniva v rámci svojich vlastných membrán , ktoré potom poistka s bunkovou membránou , že opravy škôd spôsobených na bunkovej membráne odchádzajúci tukov a vklady živiny mimo bunku .
Prekrvenie
Hoci hlavné zložky mlieka sa vyrába vo vemene , iné sú vypracované z krvi úzkymi stenami krvných ciev , ktoré obklopujú alveoly ako sieť . Tieto cievy zdroj vitamínov , minerálnych látok a niektorých tuky a bielkoviny mlieka . U kráv , asi 350 litrov krvi musí byť rozosielajú prostredníctvom vemena , aby sa získal objem týchto živín našiel v jednom litri mlieka .