Slová “ chobotnice “ a “ kalamáre “ sú často používané zameniteľne . Niektorí ľudia predpokladajú, kalamáre sa vzťahuje k položke potravín pochádzajúcich z chobotnice , čo znamená vzťah medzi slovami , ako to “ slaniny “ a “ prasa “ . “ Calamari “ je talianske slovo pre squid , ale taliansky tiež sa odkazuje na špecifický druh chobotnice , zatiaľ čo termín chobotnice zvyčajne označuje väčšie, inak tvarované rozmanitosť tohto druhu mäkkýšov. Veľkosť a tvar
Chobotnica majú tendenciu byť väčšie ako Calamaris . Užší koniec tela chobotnice má špicatú chlopňu pripomínajúce šípku kým kalamáre má dlhé trojuholníkové tvaru klapky , pripomínajúce krídla , na každej strane .
Plutvy
Chobotnice majú krátke plutvy na bokoch ich tiel . Calamaris , na druhej strane , majú dlhé plutvy , ktoré beží po celej dĺžke ich tiel .
Použitie v jedlých
Ponuka mäse kalamáre kuchárov rýchlejšie , ktorý je vhodný pre vyprážané, grilované alebo vyprážané pokrmy . Kuchári sú viac pravdepodobné , že napchať kalamáre alebo ich používať dusených pokrmov .
Color
Kým tam sú farebné variácie v rámci oboch kategórií, calamaris mávajú určitý prvok ružové na ich koža v čerstvom stave a tiež , či ružové – fialové alebo nahnedlý ružovej . Squid telo , na druhej strane , častejšie má hnedastý nádych , od purpley hnedej až tmavo zelené hnedasté .