Ak ste videli zelené paradajky dozrievajú až sa ukáže , červenej alebo zelenej zmenu banán na žltom potom ste svedkom etylénu plynu v akcii . Tiež ste sledovali jeho dielo užívate alebo ste užívali sústo z kusu ovocia , len aby ho vypľuť znova , keď si uvedomil , že to bolo trochu minulosť jeho pripraviť . Existuje niekoľko vedeckých projektov môžete vykonávať preukázať účinky etylénu plynu . Čo je etylén plyn ?
Ovocie a zelenina vytvárať etylén plyn prirodzene . Plynu reaguje s ovocím , aby sa to uležať a nakoniec po – dozrieť . Etylén je bez zápachu , bezfarebný plyn , ktorý môže byť tiež umelo ; to je často používaný na urýchlenie procesu zrenia .
účinok rôznych potravinových obalov na efekty etylénu v
Vyberte nezrelého ovocia alebo zeleninu pre svojho experimentu a kúpiť štyri . Umiestnite jeden na zips lock vrecka , jeden v papierovej obed vrece , jeden v uzatvorenej plastovej krabičke a jeden v zelenom sáčku , ktorý sa tvrdenie výrobcu bude absorbovať etylén plyn . Monitor ovocie alebo zeleninu , kým nie sú zrelé a potom prezretých . Poznačte si dátum a čas , kedy zmeny sa stalo v každom prípade rozhodnúť , ktorý obal pôsobí proti účinkom etylénu plynu najlepšie .
Efekty Svetlá na etylén plynu výkon
Položte štyri zvolenej nezrelého identické ovocia alebo zeleniny na stôl . To by malo byť v tmavej oblasti, rovnako ako miestnosť s oknami , na ktoré sa a svetla vypnutá . Pozície stolové lampy zamerané na jednotlivé druhy ovocia a zeleniny , a potom postaviť kartónové steny medzi každou z nich tak , že každý svetlo svieti iba na svoj cieľ . Ak chcete vytvoriť rozsah úrovní jasu , uistite sa , že všetky svetlá obsahujú žiarovku s iným výkonom . Monitor ovocie , ako to zreje a potom pokazí . Uistite sa , že zaznamená dátum a čas , že tieto akcie sa konajú , a používa sa žiarovka príkony .
Ako etylén plynu ovplyvňuje rôznych druhov ovocia a zeleniny
zhromaždiť najrôznejšie nevyzreté ovocia a zeleniny , a umiestniť ich do samostatných nádob . Je to dôležité pre tento projekt , ktorý všetko ovocie a zeleniny , sú uchovávané v presne rovnakých podmienok životného prostredia , ako je teplota , svetlo a skladovacie nádoby . Pravidelne monitorovať ovocia a zeleniny a rekord , keď sa uležať a potom cez – dozrieť . Urobte si tabuľku výsledkov , koľko etylénu efekty plynové iného ovocia a zeleniny v priebehu času .