Dlhá považovaná za jednu z pochúťok prírody , divokej hľuzovka – hypogeous ( metro ) hub – možno nájsť rastúce pod duglaska lesy Oregone . Štát sa môže pochváliť dvoma typmi – Oregon bieleho hľuzovky a Oregon čierne hľuzovky . V Oregone , hľuzovky ovocie počas jesene , zimy a jari . Oregon Truffle Festival , prvý svojho druhu v Severnej Amerike , začal dovoliť kuchári , pohonom a priaznivci divokých hľuzoviek Oregon na oslavu toho , čo fanúšikovia hovoria „čierny diamant . “ Vecí , ktoré budete potrebovať
pes vyškolení na detekciu vôňa hľuzoviek
Štvor – hrotový záhradného Rake
Papierové sáčky
Zobraziť ďalšie inštrukcie
lokalizáciu , odoberanie a ukladanie Oregon Hľuzovky
1
mať svojho psa trénoval sa, aby rozpoznať vôňu hľuzoviek . V Európe , hľuzovka lovci používajú ošípané vyčenichat hľuzovky . Avšak , väčšina Oregon hľuzovka lovci používajú psov. Lovci radšej psov , pretože nebudú jesť hľuzovky a sú jednoduchšie na dopravu do a od lesa . Trifecta Training Center , v Eugene v štáte Oregon . Sa vlak svojho psa pre vás .
2
určiť, kde k lovu hľuzoviek . V Oregone , je to najčastejšie v podhorí Willamette údolia, kde Douglas jedľa rastú v hojnosti . Myši a iné hlodavce jesť hľuzovky , čo znamená malé škrabance v pôde môže odhaliť , kde existujú patche hľuzoviek . Zvyčajne môžete nájsť hľuzovky kdekoľvek jedna – šestín . Pod povrchom zeme .
3
Akonáhle nájdete Hľuzovka opravu , hrable organický odpad , ako ihličie , preč s štyroch prstov záhradné hrable a jemne zlúpnite machový vrh vrstvu alebo spodný kryt . Pozrite sa na predmety, ktoré sa podobajú malé zemiaky . Hľuzovky sú často béžová , červenohnedá alebo slabo žltý . Potom, čo ste odstránili ich, vymeňte lesnej pokrytie pôdy a snaží sa opustiť oblasť , ako ste ju našli .
4
Uložte si hľuzovky v krátkodobom horizonte v papierovom sáčku v chladničke . Nikdy neskladujte je v plaste . Aby im po dobu niekoľkých mesiacov , zmraziť je v sklenenej nádobe . Pre suché hľuzovky , znížiť na polovicu , a potom ich umiestniť do sušička potravín , alebo dať ich do chladničky voľne uzavretom papierovom sáčku asi tri dni . Väčšina ľudí dáva prednosť hľuzovky byť slúžil ako čerstvo ako je to možné .