Starožitné medené hrnce sú v dopyte , z časti preto , že ľudia , ktorí sa rozhodnú prírodné produkty častejšie , vrátane riadu . br Medené hrnce vydrží dlhšie ako iné druhy riadu , a tiež pristane . Starožitné medené hrnce vziať na neobvyklú ružovú , ako patinou , čo je obzvlášť žiaduce . Dokonca aj keď nemáte v úmysle ich použiť pre varenie , sú veľmi zberateľskú .
Mnoho starožitné medené hrnce sú Dedičstvo kusy , ale ak nezdedil jeden , nebojte sa . Veľa starožitné medené hrnce sú stále okolo dnes . História
Medené hrnce a ďalšie kuchynské nástroje boli v použitie pre viac ako 3000 rokov . Výdatné jedlo bolo varené americkým osadníkom v medených hrncoch , ktoré viseli nad oheň celý deň . Meď je vynikajúcou voľbou nielen preto , že vedie teplo veľmi dobre , ale ľudia nemali veľký výber materiálov pre varenie . Pred vynálezom strojov , ktoré by mohli vyrábať medený riad , bol vytvorený z medeného plechu . Kováči zahreje ho a tvaru ju nákovy do hrnca . Toto bolo nasledované procesom “ pocínovanie “ , tenká vrstva cínu , ktorý vytvoril povlak na strane varnej hrnca .
Typy
Starožitné medené hrnce prichádzajú v rôznych typov , niektoré bežnejšie sú medené kanvice a kanvica na takmer každej veľkosti a tvaru . Existuje tiež široká škála varenie hrnce a panvice . Antique medi tiež prichádza v podobe zavlažovanie kvetináčov , medených panvíc , ryté medi vázy , kotlov , vedierka , želé foriem , držiaky denník , džem panvy , odmerky , džbány a starožitnosti stropné medené dlažba .
< Br >
Funkcia
Starožitné medené hrnce môžu byť použité v každodennom varení , ale mali by byť “ retinned “ každých pätnásť rokov alebo tak , aby doplnenie povlaku na vnútornom povrchu . Vzhľadom k potenciálne toxické chemickej reakcii medzi kyslými potravinami a medi , medené hrnce musia mať nerezovej alebo plechovú obloženie .
Zberatelia zobrazovať ich hrnca hrdo , pre svoje estetické kvality . Ak nemáte v pláne používať starožitné hrnce na varenie , môžete mať vaše hrnce potiahnuté bezfarebným lakom , aby boli chránené pred oxidáciou .
Úvahy
Najlepšie starožitné medené hrnce sú veľmi ťažké . Skúste si vybrať kúsky , ktoré majú minimálne opotrebenie . Medená farba by mala byť na červenej strane skôr ako ružová . Ružovo meď je výrečné znamenie , že je to novšie kus , a môže mať jadro hliníka . To nemá byť zmätených na ružovú farbu žiara nájdené v kvalitnej starožitné medené hrnce .
Prevencia /Solution
medené hrnce by mali byť leštené trikrát až štyrikrát ročne na maximálny vzhľad.
Nikdy nedávajte medené hrnce , starý alebo nový , v umývačke riadu , pretože chemikálie budú reagovať na meď .
niekoľko komerčných leštidla robiť dobrú prácu pre čistenie a klimatizácie starožitné medené hrnce , z ktorých každý poskytuje iný typ žiara na meď . Red Bear dodáva ružovkastú žiaru . Pre hrnce s popálenú plochu , bude medené Brite priviesť ju späť na správnu farbu .
Alebo ak dávate prednosť prírodné čistiace prostriedky , môžete rovnako ľahko zarobiť malé množstvo roztoku citrónovej šťavy alebo bieleho octu zmiešaného s trochou soľ . Pomocou mäkkej kefy alebo handričky , aby ju aplikovať , potom opláchnite čistou a suchý .