položiek Jedlo , ktoré je potrebné zahriať vo vode môžu často využívať pomocou slanú vodu alebo pitnú vodu s prídavkom soli . Jednoduchý Dôvodom je , že slaná voda získava teplo pomalšie , čím sa zvyšuje bod varu , a udrží teplo lepšie než čerstvej vody . Množstvo tepla udrží , závisí od pomeru vody k soli . Zmes 8 oz vody do 8 oz soli priviedol do varu zostane teplejšie na dlhšiu dobu , a to aj pri rozdiele takmer 46 stupňov Celzia po 15 minutes.Things budete potrebovať
vody a soli alebo slanej vody
hrniec
sporák alebo iný zdroj tepla
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1
Pridajte soľ do vody , alebo začať so slanou vodou . Je potrebné poznamenať , že slaná voda by nemal byť používaný ako varenie prvok pre predmety , ktoré sú priamo umiestniť vo vode , ako sú cestoviny , a pridá príliš veľa soli na čerstvú vodu , môže odovzdať slanú chuť niečo vyhrievané vo vode .
2
Priveďte vodu do varu . V závislosti na množstve soli vo vode , teplota potrebná na dosiahnutie varu môže byť vyššia . Ak sa používa pre varenie niečo vyhrievaný vo vode , keď sa uvedie do varu sa teplo rýchlejšie ako s čerstvou vodou . Odstráňte hrniec alebo vypnúť sporák , podľa potreby .
3
Umiestnite položku , ktorú chcete zahriať do vody . Vo varení so slanou vodou , alebo veľmi slané sladké vody , je najlepšie používať uzavretý vykurovací kontajnera , ako plastovom obale , takže sa jedlo vnútri , aby sa stal horúci , ale nemení chuť vďaka obsahu soli .
< Br > 4
Počkajte , kým táto položka je vyhrievaný . Vzhľadom k tomu sa zvyšuje bod varu , v závislosti na pomere soli do vody , položka ohrieva rýchlejšie sa slanou vodou ako čerstvé .