Chladenie zahŕňa prinášať niečo na teplotu , ktorá robí to chladnejšie , ale nie zase do pevnej . Zmrazenie , však, to zase kvapalinu do pevnej . Keď kvapalina je chladené , je na ceste k tomu stať mrazené . Napríklad , kvapalná voda zmrzne na 32 stupňov Celzia . Avšak , rozdiely medzi zmrznuté a tekuté chemikálie môže byť významný po pár stupňov zmeny teploty . Používa
Mrazené a chladené chemické látky majú rôzne použitie . Zmrazovanie je účinnejšia metóda konzervácie ako chladenie , pretože rast baktérií je spomalený alebo zastavený a viac baktérie sú zabití . To , čo je zmrazený , je chladnejšie na dotyk ako chladených vecí . Ľudia môžu nájsť mrazené veci nepríjemne studený pri hľadaní chladené veci prípustné , ktoré môžu byť dôležité pri použití za studena ako zdroj úľavu od bolesti . Ľadovej korčuliari nemôže korčuľovať na studenú vodu a potrebujú vodu , ktorá je zmrazené , aj keď časti ľadu dočasne premení vodu ako rezy čepeľou cez neho . Chemikálie sa nepoužívajú ako kvapaliny , ak sú zmrazené . Napríklad , voda môže to byť opitý , ale musí namiesto toho žuť alebo rozmrazené . Ľadové kocky sú často uvádzané do kvapaliny , aby ju upokojiť , pretože tepelnej energie v teplejších prevodov vody do kocky ľadu , chladiacej vody a topenia kocky ľadu .
Skladovanie
mrazené veci sú obvykle ľahko skladovať ako chladených vecí , pretože chemické látky v ich pevnej forme , zaberajú menej miesta ako chemické látky v ich tekutej forme . Avšak , vodné zmluvy , ako sa dostane chladnejšie , ale potom sa rozšíri po teplota klesne pod 4 ° C , v závislosti na University of Northern Iowa . To je voda menej hustá keď zmrznutý , než keď chladené . To spôsobí , že ľad pláva na vrchole vody , čo je dôvod , prečo kocky ľadu plávať v nápojoch a zamrznutých jazerách sa pod chladenej vody .
Tepelná energia
Ak je niečo , čo mrazené , molekuly obsahujú toľko energie , že už nemôže odolávať príťažlivé sily , ktoré je ťahať za jeden povraz . Stanú sa spojili . Častice v zmrznutej vody nepohybujú okolo . Avšak , častice v chladenej vode pohybovať , aj keď nie toľko ako v teplejšej vode .
Chladenie
Chladené chemikálie môže pretekať rúrok a ďalších chodieb , na rozdiel od mrazených chemikálií . To je užitočné v prípade , kedy musí byť kvapalina cestovať cez oblasti a odvodu tepla . V chladiacej vody , voda transportuje tepelnú energiu z vnútra budovy alebo zariadení do vonkajšieho miesta, kde môže byť prebytok tepla likvidovaný . Studená voda je často používaný v systémoch chladiacich kedy stroja má sklon k prehriatiu , čo môže spôsobiť , že poškodené.