Počas teplé a daždivé počasie , huby sú štedrá v lese . Buďte opatrní pri zbere je pre váš stôl . Niektoré divoké huby sú jedovaté , čo vedie k zažívacím nevoľnosť , halucinácie alebo smrť . Ostatné hríbiky , sú však nielen jedlé , ale chutné . Niektoré z týchto jedlých húb sčernie , a to buď v priebehu varenia , alebo v dôsledku ich prirodzenému starnutiu . Biftek huba
Fistulina hepatica , obyčajne známy ako biftek huby , je veľká huba , ktorá rastie na bývanie alebo mŕtveho dreva . To má štipľavú chuť a je najlepšie, keď dusenú alebo používa v gulášu . Biftek huba vyzerá ako čerstvé , červené mäso , preto jeho meno . Jeho štruktúra , kedy jedol , pripomína mäso rovnako . Keď je biftek huba varené , stráca svoju charakteristickú červenú farbu a sčernie .
Shaggy Mane
Coprinus comatus , obyčajne známy ako chlpatý hrivu , rastie v tráve pozdĺž okraje ciest a ciest . Chuť je mohutná , a to je často používané v polievke alebo kuracie pokrmy . Shaggy hriva je vysoký , má výrazný bullet – ako tvar , a je pokrytá bielymi šupinami . Zostane na svojom jesť pripraviť len dva až tri dni pred tým , než sčernie na okrajoch jeho čiapku . Potom sa rozkladá na čierne brečky .
Smoky Morel
Morchella elata , obyčajne známy ako dymová Morel , rastie v lese , v blízkosti potokov , v hustej kefy a okolo padlých stromov . Je to veľmi rýchlo objavil po daždivom počasí . Sa Smrž , vrátane zafajčené Morela , sú jedny z najvyhľadávanejších jedlých húb na svete . Morels sú dobré so smotanou a cestoviny , ale musí byť varené dôkladne odstrániť toxíny . Smoky smrž začína šedé alebo hnedé , ale tmavne , ako starne , nakoniec černajú .