Bar horenia , tiež známy ako flair barmanské je kombinácia výkonu miešanie nápojov v bare . Barmani často používajú jednoduché triky a výstavy miešanie nápojov , zatiaľ čo niektorí prax extrémny bar spaľovania a pripojiť sa súťaží po celom svete . Existuje niekoľko techník podieľajú na učenie bar zalešťování , a väčšina z nich nadväznosť na tradičné bar tendenciu . Základné barmanské techniky
Každý, kto má v úmysle sa učiť bar zapaľovaním by mal najprv naučiť základné techniky barmanské , ako je napríklad správne nalievanie a miešanie nápojov pred pokusom pokročilé zapaľovaním . Zručnosti, ako je tras , napínať , za stáleho miešania , jednoduchým kalením , stavebniny , vrstvenie a horiace , sú niektoré zo základných zručností , ktoré barman potrebuje .
< P > Shaking a miešanie sú základné zručnosti , ale techniky , ako je vrstvenie a horiace , si vyžaduje určité technické znalosti . Vrstvenie je proces hromadenia jeden druh alkoholu , alebo likéru , od seba bez prísad miešania , aby vedel, aký typ zložiek sú hustejšie ako tá druhá je nutnosťou . Flaming je nastavenie drink na oheň zvýšiť jeho chuť .
Bottle and Glass Spinning
Fľaša a poháre pradenie je najčastejšia technika používaná v bare zapaľovaní . Táto technika používa jediný fľašu likéru a skla . Fľaša pradenie vyžaduje veľa ručnej obratnosti , koordinácie oko – ruka a agility . Spinning fľaša okolo ruky je jedným z najzákladnejších krokov pre začiatočníkov sa učiť . Začlenenie nalievanie a miešanie techniky pri spriadanie fliaš a pohárov tiež prídu ako predjedlo rutiny .
Žonglovanie
Advanced bar horenia zahŕňa viac ako jednu sadu fliaš a okuliare . Niektorí barmani cvičí bar vkus často žonglovať tri alebo viac fliaš pri nastavovaní nápoja . Táto technika vyžaduje školenie v žonglovanie . Spinning trepačky a žonglovanie je za stáleho miešania nápojov je ďalší trik , ktorý využíva techniky žonglovanie .
Pracovný Flair vs výstave Flair
Pracovná atmosféra je termín používaný pri používaní bar svetlicu techniky, ktoré barman môže robiť , keď s ponukou nápojov . Triky , ako sú fľaše otočenie , ľadové kopčeky a shaker hodoch , sú niektoré z zručností spojených s pracovnou atmosférou .
< P > Výstava flairs sú prepracovanejšie a barmani zvyčajne vykonávajú je v otvorenom priestore namiesto skutočného baru . Niektorí barmani dokonca vykonávať v skupinách v priebehu výstavnej flairs , žonglovanie niekoľko likéru fliaš a pohárov a potom odovzdá ich na seba .