fytochemikálie sú prirodzene sa vyskytujúce non – výživné chemické látky v rastlinách , ktoré ponúkajú ochranné a pre boj s chorobami obrany rastlinám a pri požití ako potraviny , k ľuďom rovnako . Existuje viac ako 1000 fytochemikálie v bežných potravinách , so širokým spektrom činností , či už antioxidant , hormonálne , enzymatické alebo antibakteriálne . V divokých húb , ako je shiitake , ktoré fytochemikálie Bolo preukázané , že inhibuje rast nádoru . Protinádorová
vetvenia polymérov , ktoré hríbiky vytvárajú z dreva celulózy môže byť kľúčom k ich liečivé vlastnosti . Beta – glukány , alebo vetvy v týchto polymérov , z divokých húb , ako sú huby shiitake , Reishi , Maitake a hoelen , bolo preukázané , že spomalenie alebo reverznej nádorov u ľudí a zvierat v klinických štúdiách . V roku 1987 , štúdia publikovaná v chemickej a farmakologické bulletinu v Japonsku k záveru , že čím viac vetvenia v beta – glukán , tým väčšiu aktivitu protinádorové .
Protizápalový
Niektoré hríbiky , ako Ganoderma applanatum , majú protizápalové vlastnosti, podľa Americanmushrooms.com . Zápal môže byť Bugaboo do ľudského tela , pokiaľ tento prirodzený obranný reakcie ide mimo kontrolu a začína ničiť zdravé tkanivá . Hríby môžu poskytnúť úľavu znížením zápalu . Bežne vyskytujú na mŕtvych alebo umierajúcich stromov s tvrdým drevom , Ganoderma , aka umelca chcípnout , tvoria police – ako výrastky na kôre a môže byť ponorený do horúcej vody na čaj . Slinku Polypore je tiež anti – poburujúce agent , okrem toho, že antibakteriálne , antivírusové , hladinu cukru v krvi – regulačné a pečeňové tonikum . Umbrella Polypore má tiež podobné vlastnosti .
Imunitného Zvýšenie
Lesné huby nemajú “ zabiť “ rakovinové bunky toľko ako podopierajúce imunitný systém tak , aby funguje lepšie . V roku 1992 , University of Hawaii štúdia zistila , že u myší s rakovinou pľúc má vyššiu mieru prežitia s reishi extrakt a chemoterapia , skôr než samotnou chemoterapiou . To môže byť preto, že ak je spojená s proteínmi , beta – glukány v hríbiky “ blázon “ do tela , aby si mysleli , že bola napadnutá baktériami , a preto stimuluje imunitnú odpoveď .
Rôzne zlúčeniny
Zvláštne hríbiky bolo preukázané , že obsahujú konkrétne fytochemikálie : štúdie o vplyve divokých liečivých húb na zdravie kurčiat riadených Národným Výskumným ústavom veterinárneho lekárstva v Nigérii 2009 zistil , že divoké Ganoderma Sp . Mal saponíny , glykozidy , steroidy a živice . Saponíny viažu s žlčové soli , aby sa zabránilo vstrebávaniu cholesterolu , zatiaľ čo živice sú uhľovodíky vylučované rastlinami , ktoré zabíjajú hmyz a huby a pomoc pri hojení rán . Srdcové glykozidy zvyšuje myokardu krvný obeh . V roku 2008 , štúdie portugalských hríbiky uverejnenej v časopise Journal of poľnohospodárskej a potravinárskej chémie , zistil , že hríby ako Cantharellus cibarius , Hypholoma fasciculare , Lepista nuda a Lycoperdon perlatum obsiahnuté fytochemikálie , ako sú fenoly , tokoferolov , kyseliny askorbovej a karotenoidov . V antioxidačnej kapacity , fytochemikálie nedošlo k poškodeniu buniek voľnými radikálmi , ktoré môže viesť k vzniku rakoviny a srdcových ochorení .