Soľ a potravinárske farbivo sú dva univerzálne položky, ktoré možno použiť v celom rade vedeckých projektov , ideálne pre deti všetkých vekových kategórií . Použitie týchto dvoch jednoduchých kulinárske prísady do potravín , môže dieťa naučiť fascinujúcich vecí o chémiu , ako je fyzické make – up niektorých pevných látok a kvapalín a ako reagujú v určitých podmienkach . Môžete tiež mohol dozvedieť niečo o záhradníctve . Salt kryštalizácie
Deti sa môžu naučiť o atómovej make – up soli tým , že robí jednoduchý experiment s vodou a trochou pomoci od slnečného žiarenia . Rozpustením 1 polievkovú lyžicu soli na 1 /4 šálky vody , a ktorý umožňuje vody sedieť na mise a odparovať po niekoľko dní , sa sušené – out časti soli ostali kryštalizovať . Pod lupou alebo mikroskopom , je ľahké vidieť , ako kryštály sa vytvorili na kocky – ako , opakovanie 3 – D zložky známej ako halites , čo je druh minerálu . Potom môžete vysvetliť , ako sa chemické zložky sodíka a chloridu , keď viazané dohromady , tvorí minerál spoločného kuchynskej soli .
Plávajúce v slanej vode
Soľ tiež môže byť slúži na preukázanie toho, ako to môže mať vplyv na hmotnosť a hustotu kvapaliny , pridajte ho do bežného pohár vody . Keď sa soľ rozpúšťa do vody , sodíka a chloridové ióny sa viažu na molekuly vody na vodík a kyslík , vytvára väčšiu váhu a zaberajú väčší priestor vo vnútri skla . Voda sa tak stala hustejšie a hustejšie , a teraz budú môcť podporiť obmedzené položky na ploche , prinútiť ich , aby plávať . Môžete dokázať to tým , že dva poháre vody , a pridá 6 lyžíc soli na jeden z okuliarov . Vezmite si dve surové vajcia čerstvé z krabice a umiestniť jeden v každej pohára . Vodné sklo obsahujúce soľ bude mať vajcia plávajúce , zatiaľ čo ostatné vajcia bude klesať v nesolené vode .
Potravinárske farbivo s mliekom
deti môžu odomknúť nejakú umeleckú tvorivosť s týmto ďalším experimentu . Pridajte niekoľko rôznych kvapiek potravinárskeho farbiva po stranách malé sklenené dosky plnotučného mlieka , tučnejšie mlieko , tým lepšie . Všimnite si , že akonáhle sa kvapky sú pridané , budú okamžite rozpustiť . To je preto , že potravinárske farbivo je menej hustý ako mlieka , sedí v , a povrchové napätie mlieka na sklo , z dôvodu tukových molekúl vnútri , udržuje kvapky v pohybe . Pridať len kvapku na umývanie riadu mydla do stredu dosky a kúzlo sa stane . Tukové molekuly v mlieku začne absorbovať do mydla , čo spôsobuje menšie povrchové napätie na mlieko okolo mydlo pokles . Potravinárske farbivo bude tlačiť od poklesu a postupne klesať . Môžete ukázať deťom , ako robiť efektné dizajn s farbami tým kusom mydla na umývanie riadu na špáradlo a víriace pomaly cez potravinárske farbivo , aby sa tie- farbivo účinok .
ClipArt potravinárske farbivo pre kvety
potravinárske farbivo možno použiť na dekoráciu karafiáty .
Deti sa môžu niekedy všimnete vidieť rôzne farebné kvety , ktoré sú obvykle biele , a vedel , ako bol efekt urobil . Použitie potravinárske farbivo v troche vody , môžete im ukázať . Vezmite si tri alebo štyri biele , pochádzal karafiáty , znížiť trochu mimo koncoch stoniek a vložte kvety do vysokých pohárov vody , ktoré obsahujú rôzne typy potravinárske farbivo . Po niekoľkých hodinách , budú lístky z karafiátov začnú postupne meniť do farby vody , ktoré sú v. To sa deje preto , že rastliny majú malé dierky známe ako stomates . Zvyčajne , keď rastlina je v pôde , záleží na koreňoch zbierať vodu zo zeme , aby sa mohla rásť . Bez koreňov , karafiáty sú spolieham na stonky miesto , a ako farebný voda sa odparí do stomates , objaví sa farba na karafiátov . Deti môžu byť viac kreatívny rozdelením karafiát stopku na polovicu a umiestnenie oboch polovíc v dvoch rôznych farebných vodných skiel . Lístkov klinčeka sa zmení do dvoch farbách .